Ang mga kutsilyo mahimong isipon nga usa sa labing hinungdanon nga mga gamit sa kusina, kung wala kini dili kami makadala sa mga sangkap sa among pagkaon.Ang lainlaing mga sangkap sa pagkaon nagtawag alang sa lainlaing mga kutsilyo.Pananglitan, ang mga kutsilyo alang sa karne ug prutas mahimong lahi.Sa ingon mahimo nga adunay daghang lainlaing mga kutsilyo sa among kusina.Aron mahuptang organisado ang atong kusina, kana nga mga kutsilyo kinahanglang tipigan ug maayo.Sa laing bahin, mahimong delikado kung ang mga kutsilyo dili ibutang sa lugar.